Venez déguster les recettes libanaises de notre chef à Mulhouse

Dans le centre historique de Mulhouse, venez découvrir les mets délicieux que vous propose Les Saveurs du Liban. Depuis 14 ans maintenant, nous avons comme priorité de vous proposer des plats aux saveurs orientales qui vous feront découvrir les spécialités du magnifique pays qu’est le Liban. Notre carte  est composée de plats nombreux et variés, le tout à des prix abordables ! Venez passer une soirée agréable et régalez vos papilles !

Nos Mezzes:

Mezzes à partir de 2 personnes

Six sortes de hors d'œuvres chauds et froids :

17 € par personne

Hors d'œuvres avec grillades 23 € par personne

Neuf sortes de hors d'œuvres chauds et froids :

21,50 € par personne

Hors d'œuvres avec grillades 27,50 € par personne

Douze sortes de hors d'œuvres chauds et froids :

24,50 € par personne

Hors d'œuvres avec grillades 32,50 € par personne

Assiette végétarienne :

Repas complet 16 €

Assiette dégustation :

Repas complet 17,50 €

Formules hors d'œuvres : pour 2 personnes

Formule de six sortes froides à 29 € :

♦ Taboulé : persil, tomates, oignons, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron

♦ Moutabal d'aubergines : purée d'aubergines, crème de sésame, citron

♦ Houmous : purée de pois chiches, crème de sésame, citron

♦ Lebné : fromage blanc, ail et menthe

♦ Chanklich : fromage de chèvre aux épices libanaises

♦ Moussaka : aubergines, tomates, oignons, ail, pois chiches, sauce tomate

Formule de six sortes chaudes à 29 € :

♦ 2 rakakates

♦ 2 fatayers

♦ 2 falafels

♦ 2 sfiha baalbaki

♦ 2 kebbehs boulettes

♦ 2 sambousiks viande

Formule de grillades mixtes à 35 € :

♦ 2 brochettes de bakar méchoui (bavette marinée)

♦ 2 brochettes de chich taouk (blancs de poulet marinés)

♦ 2 brochettes de kefta (bœuf, persil, oignon, épices douces)

Hors d'œuvres froids :

♦ Taboulé : persil, tomates, oignons, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron à 5,90 €

♦ Salade el dayaa : pommes de terre, salade verte, poivrons, huile d'olive, citron à 5,50 €

♦ Houmous : purée de pois chiches, crème de sésame, citron à 5,90 €

♦ Fatouche : salade orientale au pain grillé à 5,50 €

♦ Houmous Beyrouthy : purée de pois chiches, crème de sésame, persil, citron à 6 €

♦ Warak enab : feuilles de vigne farcies au riz, persil, tomates à 5,80 €

♦ Moutabal d'aubergines : purée d'aubergines, crème de sésame, citron à 5,90 €

♦ Aubergines el raheb : aubergines grillées, poivron vert, citron, tomates, oignons, persil à 5,90 €

♦ Moussaka : aubergines, tomates, oignons, ail, pois chiches, sauce tomate à 5,60 €

♦ Loubieh bi zeit : haricots verts, ail, oignons, tomates à 5,50 €

♦ Lebné : fromage blanc, ail et menthe à 5,50 €

♦ Chenklich : fromage de chèvre aux épices libanaises à 5,90 €

♦ Bastirma : viande de bœuf, épices, ail à 6 €

Hors d'œuvres chauds :

♦ Makanek : saucisses libanaises épicées au vin à 6,50 €

♦ Soudjouk : saucisses épicées sautées aux tomates et citron à 6,50 €

♦ Ailes de poulet : sautées au citron et coriandre à 7 €

♦ Cuisses de grenouilles : sautées au citron et coriandre à 7 €

♦ Foul moudamas : fèves, citron, ail, huile d'olive à 5 €

♦ Houmous balila : pois chiches entiers assaisonnés à 5 €

♦ Falafels : boulettes de fèves, pois chiches, coriandre à 5 €

♦ Kebbeh boulettes : boulettes de viande hachée et blé concassé, farcies à la viande hachée, oignons, pignons à 5,90 €

♦ Sambousik viande : feuilleté de viande hachée, pignons à 5,50 €

♦ Sambousik fromage : feuilleté de fromage, persil à 5,50 €

♦ Fata'ir : feuilleté aux épinards, oignons, pignons à 5,50 €

♦ Feuilletés mixtes : viande, fromage et épinards à 6 €

♦ Rakakate bel jebneh : feuille de brick farcie au fromage, persil, oignons à 5,50 €

♦ Sfihat baalbarieh : mini-pizza libanaise à la viande hachée, tomates, pignons, oignons à 5,50 €

Nos grillades :

♦ Chiche taouk : brochettes de poulet grillées à 14 €

♦ Laham rarouf mechoui : brochettes d'agneau grillées à 15 €

♦ Lham kharouf méchoui : brochettes de bœuf grillées à 14,50 €

♦ Assiette mixte : taouk, kefta, agneau à 16,50 €

♦ Kefta : brochettes de viande hachée grillées, bœuf, persil, oignons à 13,50 €

♦ Kefta kachkach : brochettes de viande hachée grillées, agneau, bœuf, oignons, épices à 13,50 €

♦ Arayes : kefta sur pain grillé sans garniture à 9,50 €

Garniture au choix :

♦ Riz libanais au vermicelle

♦ Boulgour au vermicelle

♦ Pommes de terre sautées à l'oignon

♦ Pommes de terre sautées à l'ail et au coriandre

♦ Salade orientale

Poissons :

♦ Loupos : filet de loup à l'orientale, citron, ail, huile d'olive, pain frit à 16,50€

♦ Filets de loup à la sauce épicée, sauce tomate, poivrons, oignons à 17,50€

Desserts et pâtisseries libanaises :

♦ Barma : roulé aux pistaches à 1.70 €

♦ Bolo Rei : vermicelle sucré farci aux noix et pistaches à 1,70 €

♦ Basma : gâteau à la semoule farci aux noix à 1,70 €

♦ Bouage : feuilleté aux pignons de pin à 1,30 €

♦ Aich el saraya : pâtisserie à la crème libanaise saupoudrée de pistaches à 3,50 €

♦ Halva : crème de sésame aux pistaches à 2,80 €

♦ 3 portions de pâtisseries : 2 feuilletés + 1 barma ou bolo rei ou basma à 4,00 €

♦ Maamoul aux dattes : gâteau de semoule aux dattes à 1,80 €

♦ Maamoul aux pistaches : gâteau de semoule aux pistaches

♦ Maamoul aux noix : gâteau de semoule aux noix à 1,90 €

Glaces :

♦ Crème glacée : boule chocolat, fraise, vanille à 1,70 €

♦ Sorbet : boule poire, mangue à 1,80 €

♦ Apéritifs

♦ Vins français

♦ Vins libanais